和菓子の日？

こんにちは。
梅雨の東京ですが、なんとか持ちこたえてるよ、って感じの空ですね。
梅雨に「梅」の字が入っているのは、「梅が熟す時期だから」というのも一つの説だそうです。


さて、今日は、なんと「和菓子の日！」　だそうです。

そんなにチカラを入れなくても良いのですが、和菓子の日というのがあったんですね。

全国和菓子協会さんのホームページにも掲載されていました。
そして、ここにも「梅」が出てきます。
なんでも今日採った梅で作った梅干しを、旅立ちの時に食べると良いらしい。
ん？？　梅干しですか？？　和菓子では？？


子どもの頃は、あんまり和菓子は好きではありませんでしたが、
今は生クリームの強さよりも、和菓子の優しさの方が良いです。

それでも、昔から好きだった和菓子の一つに、「水無月」があります。

ちょうど6月ですから水無月とも相性が良いです。



水無月も色々とあると思いますが、京都の金時さんの水無月は美味しいです。
子供のころから食べてるので、そう思うのかもしれませんが、
大きくて、もっちりしてます。
通販などでは買えませんので、京都にお立ち寄りの際は、ぜひ。

金時さんの食べログのレビュー点数はあまり高くないですが、お赤飯も美味しいです。

金時

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